n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Финансье с малиной и миндалем — рецепт с фото на

Финансье с малиной и миндалем

Финансье с малиной и миндалем - рецепт с фото на

Рецепт приготовления финансье – маленьких французских бисквитных кексов.

Порадуйте свою вторую половинку в День влюбленных!

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов.

Сбрызнуть мини-формы для кексов маслом.

Нагреть масло в небольшой кастрюле на слабом огне, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, от 6 до 7 минут.

Добавить мед и перемешать венчиком.

Снять с огня.

Миксером смешать миндаль, сахар, муку и соль на низкой скорости.

Увеличить скорость и добавить яичные белки, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Уменьшить скорость и добавить теплую смесь масла с медом.

Увеличить скорость и взбивать в течение 45 секунд.
Выложить тесто в формы.

Ложкой выложить 1/2 чайной ложки малинового джема сверху, нарисовав сердечко зубочисткой или кончиком ножа.

Выпекать кексы до золотисто-коричневого цвета, от 15 до 20 минут.

Дать немного остыть в формочках.

Финансье лучше всего подавать теплыми в день их приготовления, но можно их хранить в плотно закрытой посуде при комнатной температуре в течение 3 дней.

При желании финансье можно подавать в бумажных декоративных вкладышах.

Комментарии закрыты.