n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Форель с яблоками — рецепт с фото на

Форель с яблоками

Форель с яблоками - рецепт с фото на

Рецепт приготовления запеченной форели с яблоками и соусом из горчицы и каперсов.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. В маленькой миске смешайте лук, тимьян и панировочные сухари, приправить солью и перцем.

Добавить масло и перемешать.

Выложить яблоки разрезанной стороной вверх в форму для выпечки в один слой. Посыпать сахаром и смесью сухарей.

Залить 1/4 чашки яблочного сидра вокруг яблок.

Накрыть крышкой и запекать 30 минут. Убрать крышку и выпекать 20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Вынуть из духовки.

Приправить форель с обеих сторон солью и перцем. Смазать лист для выпечки 1 столовой ложкой масла.

Выложить форель на листе для выпечки, полить оставшимся маслом.

Выпекать 6 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Между тем, в маленькой кастрюле взбить оставшиеся 3/4 чашки сидра, горчицу и каперсы.

Варить на среднем огне, пока жидкость не уменьшится, от 5 до 7 минут.

У вас должно получиться около 8 столовых ложек соуса.

Выложить форель на тарелках, полить соусом и выложить половинки яблок рядом.

Украсить тимьяном и подавать.

Комментарии закрыты.