n-nu.ru
n-nu.ru

Соус Бешамель — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Соус Бешамель

Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Один из самых знаменитых французских соусов. Очень простой рецепт.

  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Мука — 2 ст.
  • Молоко — 1,5 ст.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 280.4 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 14 гр.

Углеводы: 34.2 гр.

Соус Бешамель — пошаговый рецепт с фото

Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

Компоненты и калорийность рецепта «Соус Бешамель»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

масло сливочное

100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

мука пшеничная

2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

молоко коровье

1.5 ст 300 9.6 10.8 14.4 192
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

сахар-песок

1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Соус Бешамель - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность.

соль

0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого 688 34 96.4 234.9 1928.7
1 порция 115 5.7 16.1 39.1 321.5
100 грамм 100 4.9 14 34.2 280.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.