n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

18Запеченные баклажаны

В сезон баклажанов просто грех не приготовить запеченные баклажаны в духовке с овощами и сыром готовится блюдо просто, а вкус просто незабываемый.

Для того, чтобы приготовить баклажаны, вам понадобится:
— баклажаны;
— помидоры;
— перец болгарский;
— перец свежемолотый черный;
— сметана;
— майонез;
— зелень кинзы;
— репчатый лук.

Процесс приготовления блюда:
1. Баклажаны разрежьте дольками вдоль в толщину около 0,8 см. после, оставьте минут на 15, чтобы пустили сок.
2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
3. Майонез смешайте со сметаной в равных частях.

Немного поперчите, посолите и добавьте измельченный чеснок.
4. Сыр натрите на терке.
5. Перец болгарский и помидоры нарежьте кружочками тонкими.
6. Зелень кинзы нарубите.
7. Баклажаны обсушите бумажным полотенцем, смажьте соусом, положите лук обжаренный, перец болгарский, снова немного соуса и посыпьте зеленью.

Затем выложите помидоры, немного посолите, поперчите, положите снова немного соуса, посыпьте сыром и выпекайте около 20 минут при 180 градусов.
Вот и все, баклажаны готовы. Подавайте в качестве горячей или холодной закуски.

И приятного всем аппетита!