n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

Можно ли пить кофе с молоком и с какими продуктами напиток несовместим

Раньше я не понимала всей прелести кофе без молока. В студенческие годы могла выпить 3–4 порции капучино за день, и это казалось мне приемлемо.

Однако в какой-то момент я стала замечать, что после кофейного напитка начинает болеть живот.

Да и вообще такое количество кофеина — не слишком радужная перспектива.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Недолго думая, я полностью исключила молоко из своего рациона. Это решило мою проблему, но не утолило интерес к данной теме.

Неужели кофе с молоком подходит не всем? А что, если молоко — вовсе не единственный продукт, который несовместим с кофе?

Давай разбираться вместе!

Кофе без молока

Кофе без молока, капучино, латте, допио, аэропресс… Выбор кофейных напитков настолько велик, что бариста в любой кофейне без труда тебе угодит.

Правда, вряд ли он расскажет тебе, почему не стоит добавлять в свой ароматный и бодрящий кофе молоко.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Конечно, мнения специалистов по этому поводу разнятся. Одни диетологи уверяют, что в комбинации кофе и молоко хуже усваиваются организмом.

Другие, наоборот, говорят о том, что молоко компенсирует очевидные минусы кофе.

Например, в то время как кофе понижает кислотность желудка, молоко повышает ее. В результате создается некий баланс.

Кроме того, всем известно, что кофе вымывает кальций из организма.

А молоко, наоборот, является источником незаменимого макроэлемента.

С молоком или без?

К какому же лагерю кофеманов примкнуть?

Во-первых, тебе нужно раз и навсегда выстроить отношения с молоком. Если ты чувствуешь себя неважно после очередного латте, скорее всего, молоко тебе не подходит.

Не лишним будет упомянуть о такой особенности организма, как непереносимость лактозы.

Но здесь важно понимать, как твой желудок реагирует и на другие молочные продукты.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Во-вторых, обрати внимание и на другие аспекты. Например, сама по себе калорийность кофе достаточно низкая.

250 мл настоящего молотого кофе без добавок содержит всего лишь 2 ккал.

Но если ты добавишь в напиток молоко и сахар, калорийность станет в разы больше.

Если ты следишь за фигурой, то такой вариант явно тебе не подойдет.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Всем известно, что кофе тонизирует.

Многие пьют его утром, чтобы окончательно проснуться и включиться в работу.

Однако это возможно только в том случае, если в кофе нет молока. Молочный продукт смягчает бодрящий эффект кофе.

Кстати, это может помочь, если тебе очень захотелось выпить чашечку кофе вечером.

Благодаря молоку ты не заработаешь бессонницу и крепко уснешь.

С какими продуктами кофе несовместим

Главная проблема кофе в том, что сочетаясь с другими продуктами, он может замедлить усваивание полезных микроэлементов.

Например, дубильные вещества, содержащиеся в кофе, влияют на усвоение цинка.

Поэтому людям с проблемами сердца не стоит совмещать кофе и красное мясо, птицу, орехи, бобы или устрицы.

Вегетарианцам и веганам не стоит употреблять кофе и железосодержащие продукты.

Например, орехи, бобовые и соевые продукты.

Дело в том, что в растительной пище содержится негемовое железо, которое усваивается сложнее, чем гемовое (животного происхождения).

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Не стоит совмещать кофе и продукты, содержащие витамин D. Например, яйца, говяжью печень или жирные сорта рыбы. Нехватка витамина D — типичная проблема для многих людей.

Зачем лишний раз рисковать и препятствовать его усваиванию? Специалисты рекомендуют не совмещать основные приемы пищи и кофе.

Чашечку любимого напитка лучше выпить не раньше, чем через 1 час после трапезы.

Еще одно гастрономическое табу — жирная пища и кофе. Из-за такого сочетания уровень сахара в крови резко увеличится.

Регулярное повторение может привести к плохому самочувствию.

А в худшем случае — к появлению сахарного диабета.

Кофе без молока: как нужно пить кофейный напиток

GettyImages

Если тебе не нравится вкус кофе без молока, возможно, ты пьешь не тот кофе.

Например, я поняла, что на дух не переношу арабику.

Слишком кислый вкус мне не нравится.

Поэтому я выбираю более горькие варианты с преобладанием робусты.

Расскажи, какой кофейный напиток нравится тебе больше всего? Возможно, тебе доводилось готовить необычный кофе с маслом или сыром?

Ждем тебя в комментариях!

Комментарии закрыты.