n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Чай из смородины

Рецепт чая из листьев смородины

Чаепитие — занятие не только приятное, но и полезное.

Особенно, если напиток заваренный из натуральных листьев какой-нибудь душистой травы, будь то малина, земляника, черная смородина или что-то иное.

Вдвойне приятно пить такой чай на даче после выматывающего «фитнеса» на грядках.

И сегодня редакция расскажет о том, как приготовить чай из черной смородины, радующий не только душистым ароматом, но и насыщенным вкусом.

Чай из смородины

Чай из смородины

Не все любители чаепития знают, что чай из листьев смородины может быть разным.

Дело в том, что запах, вкус и полезность напитка зависят от способа обработки листьев.

Как же сделать лучший чай из листьев смородины?

Для этого следует обсушить листья особым способом, чтобы получился так называемый ферментированный чай.

Чай из смородины

Приготовление

    Собирать листья смородины для чая следует в сухую погоду утром.

Мыть их не рекомендуется, но если они грязные, придется промыть и просушить.

Самый вкусный и полезный чай получается из листьев, которые собраны в период плодоношения.

Чтобы ферментация удалась, листьев должно быть много, не менее чем полкилограмма.

Чай из смородины

© DepositPhotos
Проверяй готовность следующим образом: сожми листья в ладони, затем разожми руку — если листья сохраняют мятую форму, то они готовы.

Если пересушить, листья станут ломкими.

Чай из смородины

© DepositPhotos

Чай из смородины

© DepositPhotos

Чай из смородины

Если сравнить ферментированный смородиновый чай и обычный чай из сушеных листьев этого же растения, разница заметна сразу — ферментированный чай более темный, а его аромат более насыщенный.

Ранее мы уже рассказывали, почему полезно пить чай. Недаром чаепитие так прижилось и у нас, и за границей.

А если хочешь порадовать себя совсем уж необычным напитком, тогда опробуй рецепт самого полезного чая.

А какой чай ты любишь больше всего?

Расскажи в комментариях.

Чай из смородины

комментария 3

Дебил. несет. всякую. хрень

Мы часто путаем «божьи дар с яичницей» называя все отвары ча-ем.
Вот что говорит по этому поводу Википедия: Чай (кит. — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» на тайваньском, «чай» — на хинди) — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.
Таким образом этот благословленный напиток чай – отвар листьев чайного куста, поэтому и он чай. Остальные просто отвары из листьев или ягод разных растений, и всего лишь.

Ведь никому не приходит в голову кофе или какао назвать чаем, хотя принципы их приготовления практически идентичны.

Что вы думаете об этом?

Комментарии закрыты.