n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Что можно приготовить из арбуза

Рецепт арбузного варенья

Предлагаем тебе приготовить необычное варенье из арбуза. Только не из мякоти, а из корки.

Она пропитана его ароматом, который остается даже после термической обработки.

В корке арбуза небольшое количество сахара и воды, зато много хлорофилла и полезной хорошо усваиваемой клетчатки.

А также витамины группы В, А, С, РР, бета-каротин и такие элементы, как кальций, магний, натрий, калий и фосфор.

Что можно приготовить из арбуза

© DepositPhotos

Что можно приготовить из арбуза

Ингредиенты

  • 1 кг арбузных корок
  • 700 г сахара
  • 1/3 ч. л. лимонной кислоты

Что можно приготовить из арбуза

© DepositPhotos

Приготовление

  1. Мякоть арбуза съешь. А корки отложи для варенья и взвесь их. Сними самый верхний слой. Тот, который темный и твердый. Затем порежь кубиками.

Что можно приготовить из арбуза

Засыпь порезанные корки сахаром и отставь на три часа.

За это время они пустят сок, и сахар в нём растворится.

Что можно приготовить из арбуза

Что можно приготовить из арбуза

В этом способе приготовления мы отказываемся от длительной непрерывной варки варенья с помешиваниям, потому что так оно получится очень размягченным и жидким.

А при варке с перерывами корки арбуза сохраняют свою форму и становятся по вкусу и консистенции похожими на арбузный мармелад.

Что можно приготовить из арбуза

Также можно сварить варенье из арбузных корок с лимоном вместо лимонной кислоты.

Выдавить сок одного лимона, а лимонную цедру натереть на мелкой терке.

Всё добавить в варенье после первого закипания.

Теперь вместо того, чтобы выбрасывать арбузные корки в мусор, можно откладывать их для приготовления оригинального красочного варенья.

Также их следует использовать в косметологических целях и в качестве лекарства при нарушении процессов пищеварения и лишнем весе.

В природе нет ничего ненужного.

Комментарии закрыты.