n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Что можно приготовить из кальмаров

Как готовят кальмаров в банке

Некоторые хозяйки обходят кальмаров стороной по двум причинам.

Они либо не знают, как их готовить, либо готовили когда-то давно, но остались не довольны результатом. Но с сегодняшнего дня всё изменится.

расскажет тебе, как приготовить кальмаров в домашних условиях, чтобы они получились сочными и нежными.

Что можно приготовить из кальмаров

© Depositphotos

Что можно приготовить из кальмаров

Кальмары — морепродукт не только вкусный, но и полезный. Калорийность отварных кальмаров составляет 92 ккал на 100 г. Если раньше кальмары считались деликатесом, то сегодня их можно купить в любом магазине.

Стоят они дешевле мяса, а по своей пищевой ценности ничем ему не уступают.

Рецептов приготовления кальмаров много.

Их жарят, маринуют, тушат, запекают, добавляют в супы и салаты. Главным правилом приготовления этих моллюсков считается исключение длительной тепловой обработки.

До готовности они доходят за пару минут.

Переварить кальмаров очень легко, тогда на вкус их мясо будет напоминать резину.

Чтобы неприятностей не произошло, записывай рецепт кальмаров в банке. Приготовленные в собственном соку кальмары будут мягкими и нежными.

Для гарнира подойдет вареный рис..

С таким блюдом семья точно не останется голодной!

Что можно приготовить из кальмаров

Ингредиенты

  • 500–800 г очищенных или 1 кг неочищенных кальмаров без внутренностей
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 4 ст. л. растительного масла или сметаны
  • 1 ч. л. соли
  • специи по вкусу

Приготовление

    Промой кальмаров под проточной водой.

Если нужно, обдай кипятком и сними кожицу.

Вытяни остатки внутренностей и хитиновую пластинку.

Что можно приготовить из кальмаров

Что можно приготовить из кальмаров

© Depositphotos

Что можно приготовить из кальмаров

© Depositphotos
Сложи всё в большую тарелку, добавь специи, соль, растительное масло и перемешай.

Переложи смесь в сухую полуторалитровую банку без сколов и трещин и накрой фольгой.

Что можно приготовить из кальмаров

Готовь блюдо при температуре 220 градусов 1–1,5 часа.

Что можно приготовить из кальмаров

Теперь ты знаешь, как правильно приготовить кальмаров в собственном соку. Никаким другим способом они не получаются такими нежными и мягкими.

А ароматная подлива подойдет для любого гарнира.

Комментарии закрыты.