n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Пирог, ради которого муж встает ночью и с молоком всё съедает

«Что вкусного можно приготовить из тыквы?» — спросила я вчера подругу, опытную кулинарку.

А она, улыбаясь, протянула мне свою тетрадь с рецептами и говорит: «Когда начинается сезон тыквы, обязательно пеку этот пирог.

От него просто невозможно оторваться, такой он вкусный.

А самое главное, что готовится он просто и без заморочек!»

В основе рецепта тесто, как в тертом пироге, но вместо варенья нужно взять сочную и вкусную тыквенную начинку. Сегодня редакция поделится инструкцией тыквенного пирога на песочном тесте.

Просто объедение!

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

© Depositphotos

Что вкусного можно приготовить из тыквы

Ингредиенты для теста

  • 200 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 90 г сахара
  • 90 г сливочного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 900 г тыквы
  • 1 ч. л. корицы
  • 0,5 ч. л. имбиря
  • 70 г сахара

Приготовление

  1. Для приготовления теста в глубокой миске соедини просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Перемешай всё до однородности. Добавь порезанное кусочками сливочное масло из холодильника. Масло обваляй в муке и руками перетри всё в мелкую крошку.

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

В отдельную емкость вбей яйцо, добавь щепотку соли и взбей всё вилкой до однородности.

В тесте проделай небольшое углубление и влей в него яйцо. Перемешай всё сначала силиконовой лопаткой, а потом руками.

Тесто не должно липнуть к рукам.

Собери тесто в комок, а затем раздели на 2 части: большую и меньшую часть.

Чуть больше трети, меньший кусочек, — пойдет на присыпку пирога, а большая часть — это основа теста.

Меньшую часть заверни в пищевую пленку и убери в морозилку на полчаса.

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Очищенную тыкву нарежь на небольшие кусочки, а затем измельчи всё в комбайне или натри тыкву на мелкой терке.

Смотри, как тебе удобнее.

Измельченную тыкву соедини с сахаром и специями, перемешай до однородности.

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Выложи начинку на тесто равномерным слоем.

Сверху натри на крупной терке тесто из морозилки.

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

Что вкусного можно приготовить из тыквы в домашних условиях

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, посмотри это видео из кулинарного канала «Yuliya Small» от прекрасной хозяюшки Юлии.

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить тыквенные капкейки.

Лучший метод борьбы с осенней хандрой!

Теперь ты знаешь, что вкусного можно приготовить из тыквы!

Уверена, что этот сытный и яркий тыквенный пирог захочется приготовить даже самой ленивой хозяйке, ведь ингредиенты более чем доступны, а времени и усилий понадобится минимум.

Кстати, лови мой собственный лайфхак: чтоб начинка вышла еще более ароматной, можно к тыкве добавить лимонную цедру и немного лимонного сока.

Обязательно попробуй, твои домашние оценят эту выпечку по достоинству!

Комментарии закрыты.