n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Джем из черешни

Черешен в этом году в избытке, поэтому я решила приготовить из них вкуснейший конфитюр

Моя бабушка живет в деревне. Там у нее есть небольшое хозяйство — пара курочек и уток и огород, где она выращивает овощи.

Но больше всего бабуля любит ухаживать за нашим небольшим садом.

Раньше за ним ухаживал дедушка, собственно, он сам его и вырастил: таскал саженцы деревьев, откуда только мог, поливал, удобрял и просто лелеял каждое деревце в этом саду.

Джем из черешни

Когда дедушки не стало, бабушка продолжила ухаживать за садом. Она так же трепетно заботится о каждом деревце, поэтому урожаи каждый год просто невероятные.

Так, в этом году у нас уродила черешня, девать ягоды уже просто некуда. Вот мы с бабушкой и решили наварить варенья.

И она рассказала мне свой фирменный рецепт джема из черешни, которым редакция делится с тобой.

Джем из черешни

Ингредиенты

  • 1 кг черешен
  • 600 г сахара
  • 1 лимон
  • 1 яблоко

Приготовление

    Для начала из черешен нужно вынуть косточки. После этого ягоды снова нужно взвесить, для конфитюра понадобится 800 г. Теперь сложи ягоды в кастрюлю, засыпь сахаром и выдави туда сок лимона.

    Поставь на огонь.

    Джем из черешни

    Джем из черешни

    Почисть яблоко и порежь его на дольки. Положи яблоко в сироп и вари, пока объем не уменьшится вдвое.

    Верни черешню в сироп и измельчи всю массу в блендере.

    Джем из черешни

    Джем из черешни

    Вот твой вкусный джем из черешни и готов! Зимой конфитюр станет отличной начинкой для пирожков, добавкой к блинчикам и просто сладким лакомством к чаю.

    Так что заготавливай ягоды на зиму, пока сезон в самом разгаре!

    А ты уже сделал заготовки на зиму?

    Расскажи нам в комментариях!

    Джем из черешни

    Один комментарий

    Хотела сварить конфитюр, варила джем, а получилось варенье.

    Комментарии закрыты.