n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как пожарить яичницу

Как приготовить яичницу

Питательный завтрак — залог продуктивного рабочего дня.

Лучший сытный завтрак, который любят готовить все мужчины, — это яичница.

Это блюдо очень просто готовится, кроме того, приготовление яичницы занимает всего несколько минут.

Хочешь — вкрутую свари или глазунью приготовь, можно пожарить омлет, но тонкости приготовления требует яичница-болтунья.

Как пожарить яичницу

© Depositphotos

Как пожарить яичницу

Редакция знает хитрости для приготовления идеальной болтуньи.

А еще у нас есть для тебя 3 рецепта этой вкуснятины из разных стран мира.

Как пожарить яичницу

© Depositphotos

Хитрости приготовления болтуньи

    Тщательно взбивай яйца
    Чем дольше ты взбиваешь яйца, тем пышнее будет яичница.

Если недостаточно тщательно взбить яйца, будет неоднородный вкус, а белок отделится от желтка.

Как пожарить яичницу

Как пожарить яичницу

Но и передерживать не стоит.

Когда желток еще не успел приготовиться, отставь сковородку и помешай яичницу несколько секунд.

Как пожарить яичницу

© Depositphotos

Скрэмбл готовят во Франции, Англии, Америке.

Несмотря на то что готовят все из одних и тех же ингредиентов, яичница-болтунья и по текстуре, и по вкусу отличается.

Рецепт яичницы по-французски

  1. Поставь на водяную баню стеклянную миску.
  2. Взбей 3 яйца и посоли.

Как пожарить яичницу

© Depositphotos

Рецепт яичницы по-английски

  1. Поставь масло разогреваться на сковороде.
  2. Взбей 2 яйца вилкой или венчиком и посоли. В яичницу по желанию можно добавить сливки, чтобы вкус был нежнее.
  3. Влей яичную смесь в сковородку и начинай сразу помешивать на среднем огне. Яйца сразу начнут схватываться. Кстати, лучше взять или деревянную, или силиконовую лопатку для помешивания.

Как пожарить яичницу

© Depositphotos

Рецепт яичницы по-американски

  1. Разогрей сковородку со сливочным маслом на среднем огне.
  2. Взбей яйца и посоли их.

Как пожарить яичницу

Чтобы разнообразить завтрак и заставить детей съесть яичницу, можно превратить яйца в кулинарный шедевр, такое произведение искусства придется по вкусу любому гурману.

Придаст сытности яичнице обыкновенная булочка, только не вприкуску с яичницей, нужно приготовить хоть раз яичницу прямо в булочке.

Расскажи в комментариях, какой рецепт болтуньи тебе нравится больше всего.

Комментарии закрыты.