n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

Чем хороша запеченная печень

Зачем знать, как правильно приготовить печень в духовке?

Ответ на этот вопрос прост: хотя бы для того, чтобы усовершенствовать свои кулинарные навыки и иметь возможность баловать гостей роскошными закусками.

Так что сегодня редакция подготовила для тебя отменный рецепт печеночного пирога, который можно подавать как в качестве закуски, так и как полноценное горячее блюдо.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

© Depositphotos

И даже если ранее тебе не приходилось готовить нечто подобное, мы уверены, что ты обязательно справишься.

Тем более, что под рукой всегда есть подробная пошаговая инструкция.

Как правильно приготовить печень

Ингредиенты

  • 600 г куриной печени
  • 3 луковицы
  • 3 моркови
  • 130 г манной крупы
  • 130 мл молока
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2 яйца
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

    Первым делом промой печень и измельчи ее.

Для этого подойдет как блендер, так и мясорубка, так что используй то, что удобнее лично для тебя.

Далее добавь в миску к печеночному фаршу манку и молоко.

Перемешай ингредиенты, а также посоли и поперчи полученную массу по вкусу.

После чего оставь смесь постоять в течение 60–120 минут.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

Затем слегка протуши овощи на сковороде, добавив немного растительного масла и соль.

Когда же овощная смесь станет мягкой, выключи огонь и оставь овощи остывать.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

Возьми отдельную глубокую мисочку и взбей в ней яйца с майонезом.

После этого печеночную массу раздели на три равные части, а овощи — на две.

Затем следует подготовить форму для выпечки. Подготовительные работы не отнимут у тебя слишком много времени, уверяем.

Просто смажь форму растительным маслом — и вот она уже готова.

В смазанную форму выложи слоями печеночный фарш, чередуя его с овощными слоями.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

© Depositphotos

А что касается времени, то выпекать пирог из печени необходимо в течение 45–60 минут.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

© Depositphotos

Вот и всё, что требуется сделать, чтобы приготовить ошеломительно вкусную закуску.

Как правильно приготовить печень в духовом шкафу

© Depositphotos

Печень, запеченная в духовке, получается невероятно сочной и очень нежной.

Да что рассказывать, лучше попробуй приготовить ее самостоятельно и убедись в этом лично.

Комментарии закрыты.