n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как приготовить домашний кетчуп

Как приготовить кетчуп в домашних условиях

В нашей семье без кетчупа не подается ни одна закуска.

Что муж, что дети обожают томатный соус.

Вот только мы никогда не покупаем его в магазине. Кетчуп я готовлю сама из домашних помидоров, которые мы выращиваем на даче.

Все в восторге, ведь получается соус гораздо вкуснее покупного.

Как приготовить домашний кетчуп

© DepositPhotos

Редакция поделится с тобой рецептом домашнего кетчупа. Всё до банальности просто…

Как приготовить домашний кетчуп

Ингредиенты

  • 3 кг помидоров
  • 0,5 кг яблок
  • 250 г лука
  • 50 г яблочного уксуса
  • 2 ст. л. соли
  • 1,5 ст. сахара
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

    Приготовить домашний кетчуп очень просто.

Ты справишься, даже если раньше не готовила. Итак, для начала очисти помидоры и яблоки от кожицы.

Если нет желания играться с каждым помидором, очищая его, оставь так, а после перетрешь томаты через сито.

Как приготовить домашний кетчуп

Как приготовить домашний кетчуп

Под конец варки добавь соль и сахар, постоянно помешивая, чтобы соус не пригорел.

Затем добавь перец и яблочный уксус, сними с огня и разлей в ранее простерилизованные банки, закатай крышками.

Как приготовить домашний кетчуп

Вот домашний соус и готов, можно ставить в кладовку. Зимой такому кетчупу цены не будет.

В нашей семье вообще любят заготовки на зиму из помидоров, в холодные зимние вечера они съедаются просто в два счета.

Но не обязательно ждать зимы, чтобы полакомиться вкуснейшим блюдом из помидоров, ведь всегда можно приготовить горячие закуски.

Удачи тебе в кулинарных экспериментах!

Комментарии закрыты.