n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

После какого супа дети начинают любить вареный лук

Как приготовить луковый суп, чтобы его с удовольствием ели даже дети?

У редакции найдется ответ даже на такой нелегкий вопрос.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

© Depositphotos

Сегодня мы подготовили для тебя исключительный рецепт постного супа без картофеля, который, без сомнения, придется по вкусу даже самым юным членам семейства.

Как приготовить луковый суп

Ингредиенты

  • 8–10 луковиц
  • 1/2 белокочанной капусты
  • 100 мл растительного масла
  • 1 крупная морковь
  • 1 л воды
  • 3 ст. л. муки
  • 1 лавровый лист
  • перец горошком по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • пучок свежего укропа
  • 1 лимон

Приготовление

  1. Сперва необходимо подготовить все овощи. Освободи лук от шелухи и нарежь его маленькими кубиками.

Следом нарежь капусту тонкой соломкой, а затем очисти и натри на крупной терке морковь.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

© Depositphotos

Обжаривать лук следует на медленном огне, постоянно помешивая его.

Это даст возможность избавиться от горечи, содержащейся в нём.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

© Depositphotos

После этого дождись, пока суп опять начнет кипеть, и накрой кастрюлю крышкой.

Снова уменьши огонь и оставь суп вариться еще в течение 10–15 минут.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

© Depositphotos

Муку добавь в готовый суп, размешай ингредиенты и дай блюду настояться в течение нескольких минут (5–7, не более).

А тем временем измельчи укроп и выжми лимонный сок в небольшую углубленную емкость.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

Перед непосредственной подачей на стол добавь в каждую порцию лукового супа по несколько капель лимонного сока и по щепотке укропа.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком

Лимонный сок придаст супу интересную кислинку и разнообразит слегка приторный вкус блюда.

Вот, собственно, и всё, что требуется сделать.

Остается лишь позвать изголодавшихся домочадцев к столу, настроиться на многочисленные похвалы своих кулинарных способностей и приступить к трапезе.

Комментарии закрыты.