n-nu.ru
n-nu.ru

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

Для приготовления каких котлет можно брать печень любого вида

Согласись, блюда из печени редко вызывают восторг. Во-первых, страдает хозяйка, потому что с печенкой нужно повозиться.

Во-вторых, домочадцам приходится пробовать ранее неизведанное угощение. Но зачем мучиться, если можно состряпать действительно проверенное блюдо?

Наши котлеты из печенки с салом поразят тебя своим вкусом!

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

© Depositphotos

Редакция подготовила для тебя простейший рецепт нежных котлеток из печени.

Ты справишься с этим блюдом, даже если никогда раньше не готовила подобного!

Котлеты из печени

Ингредиенты

  • 750 г говяжьей печени
  • 200–250 г сала
  • 1–2 ст. л. пшеничной муки
  • 1–2 луковицы
  • 100 г сметаны
  • 1–2 зуб. чеснока
  • 0,5 ч. л. соды
  • соль, специи по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

Приготовление

    Прежде всего, порежь печень на кусочки.

Пропусти ее и сало через мясорубку. Если у тебя ее нет, используй обычный блендер.

Кстати, ты можешь готовить любую печенку по вкусу. Затем измельчи чеснок и добавь его к фаршу.

Тщательно всё перемешай.

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

© Depositphotos

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

Далее нужно приготовить соус. Для этого измельчи лук и обжарь его на другой сковороде до золотистости.

Затем добавь к луку сметану и слегка протуши соус в течение 2–3 минут.

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

Готовые котлеты выложи в сковороду или в глубокую кастрюлю с толстым дном. Затем залей блюдо сметанным соусом и туши котлеты под закрытой крышкой в течение 10–15 минут.

По необходимости добавь немного воды.

Как приготовить сытные котлеты из печенки с салом

Как видишь, котлеты из печенки готовятся очень просто и, что самое приятное, быстро.

Спустя полчаса активной работы у плиты ты получишь прекрасное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Подавай котлетки вместе с любимым гарниром или свежим овощным салатом.

Уверены, что домочадцы оценят твое угощение по достоинству!

Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше