n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как приготовить вкусную запеканку

Как приготовить запеканку с фаршем и овощами

Простая и полезная запеканка с мясным фаршем и овощами — неплохой выбор для сытного семейного обеда.

А если она еще и украшает собой стол, то лучшего варианта просто не найти.

Как приготовить вкусную запеканку

© Depositphotos

предлагает рецепты трех оригинальных запеканок. Мы верим, что они останутся в твоей семье надолго, уж очень вкусны…

Как приготовить вкусную запеканку

Нежные, сочные и ароматные запеканки из фарша с разноцветной мозаикой всевозможных овощей станут достойной альтернативой жареным котлетам и не очень полезным сосискам.

Такое блюдо выручает всегда: получается сытно, и гарнир не нужен.

Как приготовить вкусную запеканку

Фарш можно приготовить из любого мяса, но лучше брать не сухое мясо, а что-нибудь повкуснее и пожирнее.

Так вкусная запеканка с фаршем наверняка будет сочной и отлично усвоится.

«Мишкины сандалии»

Как приготовить вкусную запеканку

Ингредиенты

  • 2–4 баклажана
  • 10 помидоров черри
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Ингредиенты для фрикаделек

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • пучок петрушки

Ингредиенты для соуса

  • 2–4 помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 1–2 ст. л. томатной пасты
  • зелень
  • щепотка сахара

Приготовление

  1. Разрежь каждый баклажан вдоль на две половинки. Выложи их на противень, предварительно накрытый фольгой, срезом вниз.
  2. Смажь баклажаны маслом, посыпь солью и перцем и поставь на 20 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

«Овощная радуга»

Как приготовить вкусную запеканку

Ингредиенты

  • 250 г риса
  • 500 г куриного фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 кабачок
  • 3 болгарских перца (все разного цвета)
  • 1 баклажан
  • 1 морковь
  • 100 мл сливок
  • 150 г сыра фета
  • 1/2 ч. л. чесночного порошка
  • 3 ст л. твердого сыра
  • соль, перец
  • оливковое масло для смазывания

Приготовление

    Отвари рис почти до готовности и дай ему остыть.

    «Сумка балканского пастуха»

    Как приготовить вкусную запеканку

    Ингредиенты

    • 600 г мясного фарша
    • 300 г шампиньонов
    • 100 г бекона
    • 2 луковицы
    • 1 помидор
    • 100 г сыра пластинками
    • 80 г соуса барбекю
    • 2 ст. л. панировочных сухарей
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 80 г соуса барбекю
    • соль и перец по вкусу

    Приготовление

    1. Нарежь лук полукольцами, а шампиньоны пластинками.
    2. Разогрей в сковороде растительное масло и пассеруй лук. Как только он станет мягким, добавь грибы. Посоли, поперчи и обжаривай всё недолго, чтобы жидкость не успела испариться.
    3. Сними грибы с огня и дай им остыть.
  1. Добавь в фарш панировочные сухари и перец, перемешай.
  2. Возьми часть фарша и сформируй из него круглую лепешку. Затем смочи стакан в холодной воде и поставь посредине лепешки. Мокрыми руками сформируй вокруг него бортики из фарша. Оберни вокруг двумя полосками бекона.
    Как приготовить вкусную запеканку
  3. Аккуратно, придерживая чашечку из фарша рукой, извлеки бокал. На дно положи чайную ложку соуса барбекю и заполни грибами с луком.
  4. Нарежь кружочками помидоры и выложи поверх грибов. Сверху на помидоры положи ломтик сыра. Сформируй таким же образом все заготовки и выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Как приготовить вкусную запеканку
  5. Запекай 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
  6. Приятного аппетита!
    Как приготовить вкусную запеканку

    Съесть нежное пюре с сочной котлеткой — это, конечно, непередаваемое блаженство, но что, если это самое пюре, да с фаршем, соединить воедино, оригинально украсить и запечь в духовке до золотистой корочки?

    Верно!

    Получится шикарная запеканка, которая понравится всем без исключения.

    Мусака по-гречески с баклажанами и картофелем получается очень вкусной.

    Сочный фарш, мягкий картофель и нежнейший молочный соус сделают ее любимым блюдом твоей семьи.

    На любом празднике мясной торт с овощами станет блюдом дня.

    Сказочный лес из брокколи в желе из мясного бульона поражает воображение.

    Но он не только красив, но и очень полезен: говядина, брокколи, цветная капуста — и всё вареное!

  7. Комментарии закрыты.