n-nu.ru
n-nu.ru

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

Почему арбузы «девочки» слаще других и как их выбрать

Арбуз, как известно, превосходная пища: сразу и ешь, и пьешь, и умываешься.

Но как выбрать сладкий арбуз среди полосатых гор, состоящих из плодов разных сортов, цветов, размеров, и впоследствии не пожалеть?

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

© Pixabay

В разное время этим вопросом, наверное, задавался каждый.

Вот и бунинский Николай Платоныч («В Париже») сетует: «Нет ничего более трудного, чем распознать хороший арбуз и порядочную женщину».

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

К счастью, у арбуза есть внешние признаки, по которым узнать спелый арбуз можно с известной долей уверенности.

Как выбрать сладкий арбуз

Вокруг выбора арбузов сложилось немало мифов. Например, что сухой хвостик означает спелость.

Но дело в том, что арбузы хранятся в течение 30–40 дней.

А за это время засохнет любой хвостик.

Даже если арбуз сорвали еще совершенно зеленым.

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

Гораздо важнее приглядеться к тому месту, откуда хвостик растет, так называемой «пуговице».

Если она выпуклая с посветлевшими мозолистыми краями, то это почти всегда говорит о том, что арбуз спелый.

Мальчик или девочка?

С противоположной от хвостика стороны можно увидеть точку, откуда некогда отвалился цветок — арбузиху.

Она может быть крошечной точкой, а может быть размером с рублевую монету.

Распространен миф, что так можно отличить арбуз-мальчик от более сладкого арбуза-девочки.

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

Если пятно плоское и довольно большое, то это девочка.

У арбузов мужского пола пятно выпуклое и меньше по размеру.

Возможно, примета и имеет под собой какое-то рациональное основание.

И может быть, что более округлые арбузы-девочки с большой плоской отметиной на попке действительно слаще других.

Как выбрать сладкий арбуз: мифы и чистая правда

© Depositphotos

Но любой ботаник вам скажет, что плод завязывается только на женском цветке арбуза. А мужские служат исключительно для опыления.

Так что, с научной точки зрения, все без исключения ягоды арбуза — девочки!

Так чему же верить

Верный признак зрелого арбуза — желтое пятно.

Это тот самый бочок, на котором арбуз вылеживался на поле.

Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше