n-nu.ru
n-nu.ru

Как засолить семгу в домашних условиях

Как за пятнадцать минут засолить семгу

Семгу в нашей семье уважают, особенно слабосоленую. Вкусная закуска, которая и к празднику актуальна, и просто побаловать себя в пасмурный день.

Понятное дело, блюдо не из дешевых, но себя любимого нужно как-то радовать.

Я обычно готовлю сразу много, чтобы все наелись вдоволь.

Гулять так гулять, почему бы и не засолить сразу килограмм?

Как засолить семгу в домашних условиях

© Depositphotos

Редакция делится с тобой рецептом малосольной семги, которая покорит твое сердце.

На всё про всё 15 минут!

Как засолить семгу в домашних условиях

Ингредиенты

  • 1 кг семги
  • 500 мл воды
  • 3 ст. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 5 ст. л. растительного масла

Ингредиенты для подачи

  • 1 авокадо
  • листья салата
  • хлеб
  • лук по вкусу
  • плавленый сыр или творожная намазка

Приготовление

    Я брала замороженную семгу в брикетах по 0,5 кг.

Можно брать и свежую рыбу, просто так дешевле, да и разделывать ничего не нужно.

Рыбу нужно нарезать на тонкие полосочки, если она продавалась целым куском.

Как засолить семгу в домашних условиях

© Depositphotos

Как засолить семгу в домашних условиях

Откинь рыбу на сито, чтобы стекла вся жидкость.

Затем перемести рыбу в емкость для хранения и сверху полей растительным маслом.

Лучше всего рыба хранится в стеклянной форме.

Как засолить семгу в домашних условиях

Как засолить семгу в домашних условиях

Хлеб нарезаю тонкими ломтиками, сверху намазываю плавленым сыром или творожной намазкой.

Как засолить семгу в домашних условиях

Сверху аккуратно укладываю кусочки семги и нарезанный пластинками авокадо. Посыпаю всё это лучком.

Кто же откажется от такой красоты?

Как засолить семгу в домашних условиях

Закуска получается что надо: вкусная, ароматная, а с хлебом еще и очень сытная. Люблю порадовать домочадцев и себя заодно, ведь в жизни нужно больше праздников.

Понравился рецепт?

Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше