n-nu.ru
n-nu.ru

Картофельная запеканка с грибами

Как запечь картофель на противне

Ни одна домашняя кухня не обходится без картофельной запеканки.

А если еще с мясом и хрустящей корочкой… Безумно калорийно, но так восхитительно!

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Сегодня научит тебя готовить слоеный картофель «Дипломат», другими словами — картофельную запеканку с мясом в духовке.

Изюминка этого блюда — маринованные грибы и ароматная сырная корочка.

Такой набор продуктов — всегда беспроигрышный вариант.

Фарш не понадобится, да и картофель отваривать не нужно.

Запекай сразу на противне, чтобы всем хватило.

От этой картошки никто не отказывается, наоборот — все просят добавку.

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты

  • 1 кг свинины
  • 1 кг картофеля
  • 2 большие луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 50 мл. сливок
  • 150 г маринованных грибов
  • свежая зелень, специи, соль о вкусу

Приготовление

  1. Картофель почисти, нарежь кружочками и сложи в один слой на смазанный растительным маслом противень. Посоли и поперчи по вкусу.
  2. Мясо раздели на стейки и каждый отбей молоточком с двух сторон. Посыпь каждый специями и солью.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Посыпь зеленью и отправляй в духовку разогретую до 180 градусов на 40–60 минут.

Чтбы запеканка не подгорела, прикрой ее фольгой или пергаментом.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Готовь с удовольствием и не забудь рассказать друзьям об этом потрясающем рецепте картофельной запеканки с сыром, мясом и грибами в духовке — они будут благодарны!

Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше