n-nu.ru
n-nu.ru

Кекс из тыквы

Если каша надоела, переходи на кексы!

Простейший рецепт исключительно вкусной выпечки из тыквы.

Обожаю готовить кексы: никакой долгой возни, а результат всегда радует.

Королева осени — тыква — идеальный ингредиент для выпечки! Тонкий аромат, волшебный яркий цвет…

Кекс из тыквы

Правду говоря, с тыквой у меня особые отношения: не во всех блюдах ее принимаю.

Но этот кекс — это нечто, моя любовь с первого кусочка!

Шоколад, орехи, корица делают свое дело.

Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

Ингредиенты

  • 1 ст. тыквенного пюре
  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 150–200 г сахара
  • 10–15 г ванильного сахара
  • 70–100 г черного шоколада
  • горсть рубленых грецких орехов
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. корицы

Приготовление

  1. Для приготовления тыквенного пюре понадобится примерно 0,5 кг тыквы. Овощ очисти, нарежь кусочками и разложи на противне, застеленном пергаментом. Запекай тыкву до мягкости (приблизительно 30 минут). Готовые ломтики раздави картофелемялкой.
    Кекс из тыквы
  2. Обычный и ванильный сахар взбей с размягченным маслом добела. Не переставая взбивать, добавь по одному яйца комнатной температуры. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку, корицу и хорошо перемешай.
    Кекс из тыквы

Кекс из тыквы

Момент истины: достаем оранжевое чудо из духовки, даем немного остыть и наслаждаемся вкусом… Поверь, даже если ты не любитель тыквы, теперь точно им станешь.

Приятного чаепития!

Порадуй гостей ароматной и полезной выпечкой, поделись рецептом!

Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше