n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

Встала утром на час раньше, чтобы приготовить кекс «Зебра» для праздника в детском саду сына

Встала утром на час раньше, чтобы приготовить кекс «Зебра» на сметане для праздника в детском саду сына.

Причем готовить буду не кекс в виде пирога, а маленькие кексики: их удобнее раздавать и есть, ведь каждый кексик находится в бумажной форме.

Детям очень интересно их разламывать и смотреть, что внутри.

Сегодня редакция расскажет, как удивить детей и взрослых необычными мраморными кексами под милым названием «Зебра».

Этот рецепт – игра цветов!

Мы будем использовать тесто двух цветов, что и создаст впечатление, будто выпечка выполнена из мрамора.

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

© Depositphotos

Кекс «Зебра» на сметане

Ингредиенты

  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 125 г сметаны
  • 10 г ванильного сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 225 г муки
  • 15 г разрыхлителя
  • 25 г какао
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление

  1. Взбей яйца до легкой пены, а затем добавь сахар и ванильный сахар и взбей всё до устойчивой пены. У меня уходит около 5 минут.

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

В тесто добавь подсолнечное рафинированное масло и сметану. Сметану при желании можно замнить на йогурт, кефир или простоквашу.

Отдельно смешай 200 г муки с разрыхлителем, а затем через сито просей сухую смесь в жидкую.

Взбей миксером до однородности.

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

Выпекай кексики в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20–25 минут.

Готовность проверяй деревянной палочкой.

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

Кекс «Зебра» на сметане и какао в домашних условиях

А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, смотри видео с кулинарного канала Натальи Пархоменко.

Благодарим вас Наталья за такие прекрасные рецепты!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с коллекцией рецептов пирогов и кексов «Зебра» на любой вкус: на сметане, на кефире, на молоке, минералке и вообще без ингредиентов животного происхождения.

По такому же рецепту можно приготовить кекс «Зебра» на сметане или йогурте.

Но лично мне больше нравится вариация с маленькими кексами, они выходят влажными внутри и с хрустящей корочкой. Их и есть удобнее, и выглядят они очень мило.

Тесто нежное и воздушное, а аромат от них такой, что уже во время выпекания все домашние сбегаются на кухню и ждут лакомства к чаю.

Очень рекомендую попробовать приготовить кексики по этому рецепту, домашние точно оценят твои старания по достоинству!

Комментарии закрыты.