n-nu.ru
n-nu.ru

Котлеты из филе минтая

Рецепт котлет из филе минтая

Благодаря своим замечательным вкусовым качествам и доступности минтай стал популярен у наших хозяек еще со времен Советского Союза.

Котлеты из филе минтая

© Depositphotos

В этой морской рыбе нет мелких косточек, и из ее филе может получиться множество превосходных блюд.

Котлеты из филе минтая

предлагает приготовить растрепки из минтая.

Это такие котлеты, которые не лепят, а выкладывают в сковороду ложкой по типу оладьев.

Котлеты из филе минтая

Ингредиенты

  • 1 филе минтая (300 г)
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. муки
  • 3 яйца
  • зелень и специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

    Очисти 1 рыбину весом приблизительно 300 граммов.

    Удали внутренности и кости, разрежь на несколько частей.

    Котлеты из филе минтая

    Из филе минтая можно также своими руками приготовить качественные крабовые палочки.

    Ранее мы подготовили для читателей подборку оригинальных салатов с этим всенародно любимым полуфабрикатом.

    Отправь вариться в подсоленной воде на 5 минут с момента закипания воды.

  1. Удали из сварившегося минтая все кости и разомни его вилкой.
    Котлеты из филе минтая
  2. Мелко нарежь лук. Обжарь в растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавь к измельченному минтаю яйца, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешай.
    Котлеты из филе минтая
  4. Добавь в смесь обжаренный лук и муку, сушеную или замороженную зелень.
    Котлеты из филе минтая

    Выкладывай рыбную смесь ложкой на разогретую сковороду и обжаривай по пару минут с каждой стороны, до румяной корочки.

    Котлеты из филе минтая
  5. Котлеты из минтая готовы.
    Котлеты из филе минтая
  6. Получилась бюджетная альтернатива котлетам из мяса и вкусный способ разнообразить повседневный стол. Приятного аппетита!

    Ни для кого не секрет, что рыбный белок усваивается легче, чем мясной.

    Поэтому рыбные котлеты должны хотя бы раз в неделю появляться на твоем обеденном столе.

  7. Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше