n-nu.ru
n-nu.ru

Лучший напиток

Как выбрать напиток к праздничному столу

Напиток на праздничном столе зависит от блюд. Опытные сомелье говорят, что вино не пьют, его едят.

Отталкиваться в первую очередь в выборе вина нужно от того, какие блюда предусмотрены на грядущем застолье.

Правильно подобранное вино подчеркивает вкус блюда, а неудачное сочетание напитка и еды может испортить впечатление как от блюда, так и от напитка.

Лучший напиток

© Depositphotos

Лучший напиток

Принято считать, что красное вино сочетается только с мясными блюдами, а белое — с рыбой.

Это утверждение верно отчасти: белое вино сочетается хорошо и с нежной свининой, и с белым мясом, а красное может хорошо дополнить вкус стейка из лосося.

Лучший напиток

© Depositphotos

Значение играет даже способ приготовления блюда: жареная, жирная, тушеная, пряная еда хороша в дуэте с красными винами. Свежие салаты, пища, приготовленная на пару, вареная, запеченная — идет с белыми винами.

Сегодня редакция расскажет, какие напитки лучше подойдут к разным блюдам на столе, а какие обязательно нужно попробовать хотя бы раз.

Лучший напиток

© Depositphotos

Сорта винограда

Сортов винограда очень много, как и стран — производителей вин.

Причем каждая купленная бутылочка красного или белого вина будет отличаться ароматом и вкусом.

Это обусловлено климатом, технологией приготовления вина.

В любом случае нужно пробовать разное вино, чтобы определиться, какое тебе по душе.

Есть известные сорта винограда, от которых можно отталкиваться и искать уже в более узком направлении свой напиток.

Лучший напиток

© Depositphotos

Три кардинально отличающихся друг от друга сорта красного и белого винограда помогут найти оптимальный вариант для каждого.

Белые вина: «Совиньон-блан», «Рислинг», «Шардоне».

Красные: «Каберне-Совиньон», «Пино-нуар», «Сира»(или «Шираз»).

В чём отличие различных вин

    «Совиньон-блан» (Sauvignon blanc).

Листья крыжовника, луговые травы — это оттенки аромата, которыми обладают вина «Совиньон-блан».

Легкое, освежающее вино. прекрасно сочетается с лососем.

Лучший напиток

© Depositphotos

Лучший напиток

Покупка напитка

    При покупке стоит обратить внимание на год производства и место, где выращивали виноград.

    Если ты уже определился с сортом, стоит попробовать вина из разных стран, ощутить разнообразие вкуса, отличие аромата.

    Лучший напиток

    © Depositphotos

    Самые лучшие напитки для винных гурманов могут стать лишней тратой денег для тех, кто в винах не разбирается. Дело вкуса и только, но, чтобы научиться оценивать вкус в полной мере, требуется время.

    Как бы ты ни старался напоить спутницу чем-то покрепче, есть 21 причина, почему она всё равно выберет вино.

    Если статья оказалась для тебя полезной, поделись ею с друзьями в соцсетях.

    Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше