n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рецепт песочного теста для пирога

Рецепт песочного теста для пирога

Впервые песочное тесто появилось в Англии.

По легенде, королевский пекарь не рассчитал, сколько уйдет теста на приготовление хлеба для знати, и в итоге у него остался лишний кусочек.

Он решил подсластить его, добавить немного масла, и выпекать не как обычно, а до состояния сухаря — так и получилось первое песочное печенье.

Рецепт песочного теста для пирога

© Depositphotos

В то время такое лакомство было доступно далеко не всем, из-за того, что в состав входило масло — продукт очень дорогой.

Сейчас же приготовить песочное тесто для печенья или пирога запросто может любой желающий.

Рецепт песочного теста для пирога

© Depositphotos

Классическое песочное тесто — это отличная основа как для сладких, так и для соленых пирогов.

Изделия из него буквально тают во рту, наверное, именно поэтому они пользуются особой популярностью у любителей выпечки.

Рецепт песочного теста для пирога

© Depositphotos

Правильно рассчитав пропорции ингредиентов, можно сделать универсальное песочное тесто. Давно уже хочешь приготовить потрясающий пирог из песочного теста, но всё никак не удавалось найти подходящий рецепт?

Редакция расскажет тебе, как сделать тесто идеальным.

Рецепт песочного теста для пирога

Ингредиенты

  • 400 г сливочного масла
  • 600 муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара

Приготовление

    Первым делом тщательно перемешай муку с сахаром.

    Рецепт песочного теста для пирога

    © Depositphotos

    Рецепт песочного теста для пирога

    © Depositphotos
    Получив однородную массу, отдели желток одного яйца от белка и добавь к тесту, после хорошенько всё перемешав.

    А потом вбей еще 1 целое яйцо.

    Рецепт песочного теста для пирога

    Рецепт песочного теста для пирога

    © Depositphotos

    Рецепт песочного теста для пирога

    © Depositphotos

    Ну, вот и всё.

    Ты отлично потрудилась!

    Теперь можно передохнуть и поразмыслить над тем, с какой начинкой приготовить пирог сегодня.

    Если решить за полчаса не получится, не переживай — такое тесто без проблем будет стоять в холодильнике целых 3 дня.

    Комментарии закрыты.