n-nu.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

Пирог по авторскому рецепту подруги из Франции «Приятное свидание»

Показала детям мультфильм моего детства — «Моряк Попай».

Моряк Попай ел шпинат и становился сильнее. И мой Андрюшка тут же затребовал шпинат.

Как здорово, что в овощном магазинчике, рядом с домом, он был.

Дома в морозилке нашла упаковку слоеного теста, а в холодильнике было немного творога. «Почему бы не приготовить слоеный пирог со шпинатом, творогом и курицей?» — подумала я.

В Интернете толкового рецепта пирога не нашла, поэтому решила придумать рецепт сама.

И знаешь что?

Эксперимент вышел на ура! Пирог пекла вчера вечером, а на утро меня ждал только один небольшой кусочек.

Сын в школу с собой взял пирог, а муж на работу.

Так что, кажется, сегодня вновь иду на базар или в магазин за шпинатом.

Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

Слоеный пирог со шинатом

Сегодня редакция поделится рецептом пирога со шпинатом, курицей и творогом на основе слоеного теста.

Да-да, тесто ты вполне можешь взять готовое, так намного быстрее.

А начинка вышла — не передать словами… Нежная, ароматная и очень вкусная!

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста (бездрожжевого)
  • 200 г куриного филе
  • 160 г шпината
  • 150 г творога
  • 50–60 г лука-порея
  • 1 яйцо для смазывания теста
  • кунжут для посыпки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

    Начала приготовление с лука-порея.

    Было его у меня в холодильнике немного, но решила пристроить всё, что есть, в пирог, чтобы не испортился.

    Если нет лука-порея, то можно использовать и обычный лук. Но с пореем выходит нежнее!

    Лук нарежь кольцами, а затем обжарь на растительном масле до золотистости.

    Переложи лук в мисочку.

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Обжаривай мясо с луком и шпинатом в течение еще 3–5 минут.

    Ах да, еще посоли и поперчи всё по вкусу!

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут.

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Слоеный пирог со шпинатом, курицей и луком-пореем

    Совет редакции

    Также предлагаю узнать, как приготовить цветные блины без красителей (на основе всё того же шпината). Пекутся они проще простого, а процесс приготовления и результат очень радуют.

    На Масленицу как найдешь!

    Я очень горда, что мне удалось приготовить самой, без готовых рецептов, этот слоеный пирог со шпинатом, курицей и творогом.

    С этого дня пирог прочно войдет в арсенал моих любимых блюд. Правда, потом оказалось, что по подобному рецепту готовит пирог моя подруга из Франции.

    Пирог там называется «Приятное свидание».

    Никакой возни с начинкой и, боже упаси, с тестом — магазинное слоеное без дрожжей сгодится лучше всего!

    Комментарии закрыты.