n-nu.ru
n-nu.ru

Сметанный торт на сковороде

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

Есть такие блюда, приготовление которых просто нельзя откладывать на выходные. Во-первых, они готовятся очень быстро.

Во-вторых, в их состав входят простые ингредиенты или те, которые легко докупить в ближайшем магазине.

А в-третьих, по будням тоже хочется выпить чая, поэтому десерт нужен обязательно.

Рецепт этого сметанного торта предельно прост.

Если ты не любишь часами стоять возле духовки и наблюдать за бисквитом — попробуй испечь этот торт, ведь для его приготовления нужна… сковорода!

Сметанный торт на сковороде

  • 200 г 25%-й сметаны
  • 180 г сахара
  • 380 г муки
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 350 г мягкого несоленого творога
  • 150 г сгущенного молока
  • 1 лайм
  • 30 г горького шоколада
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1,5 г ванилина

Приготовление

    Смешай сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.

    Сметанный торт на сковороде

    Добавь оливковое масло, просей муку и замеси эластичное тесто.

    Разрежь на 4 части.

    Сметанный торт на сковороде

    Раскатай каждую часть толщиной приблизительно 0,5–0,7 мм и с помощью тарелки вырежи круг. Из оставшихся обрезков тоже сделай будущие коржи.

    У тебя их должно получиться 6 штук.

    Поочередно выкладывай коржи на горячую сухую сковороду и прокалывай вилкой в нескольких местах, чтобы не пузырились.

    Сметанный торт на сковороде

    Обжариваются коржи очень быстро.

    Следи, чтобы они не подгорели.

    Сметанный торт на сковороде

    Теперь приготовь крем.

    Тщательно вымой лайм, сними с него цедру с помощью терки и выжми сок.

    Сметанный торт на сковороде

    Смешай мягкий несоленый творог, сгущенное молоко, цедру и сок лайма. Хорошенько взбей миксером.

    Крем получается в меру сладкий.

    Если ты — сладкоежка, можешь добавить в крем две столовые ложки сахарной пудры.

    Сметанный торт на сковороде

    Смажь кремом каждый корж, и можешь украшать по желанию.

    Сметанный торт на сковороде

    Украсить тортик можно тертым шоколадом и миндалем.

    Или кокосовой стружкой, тогда тортик получится беленьким.

    Дай ему пропитаться 2 часа в холодильнике — и можешь заваривать чай!

    Если ты любишь готовить десерты не только по выходным, но и в будни — ставь лайк!

    Нас, сладкоежек, ничто не остановит!

    Поделись с друзьями этим рецептом и пожелай им удачного рабочего дня!

    Этот сайт использует cookies для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы в порядке с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принимаю Узнать больше