n-nu.ru
n-nu.ru

Целиакия: главные вопросы и ответы про заболевние

Целиакия: главные вопросы и ответы про заболевние

Целиакия: главные вопросы и ответы про заболевние

Целиакия это заболевание, во время которого иммунная система атакует клетки, выстилающие тонкий кишечник. Признаки и симптомы целиакии могут включать в себя:

  • диарею,
  • вздутие живота,
  • газы (метеоризм),
  • опухшие лодыжки (отек),
  • анемию,
  • усталость,
  • дефицит витамина К,
  • чрезмерные кровоподтеки и кровотечения.

В этой статье мы собрали список основных вопросов про целиакию, на которые хотят получить ответ люди с этой болезнью, но не могут найти достоверную информацию.

Вопрос: Целиакия вызвана аллергической реакцией на что-то?

— Целиакия вызвана аллергической реакцией на глютен. Целиакия это заболевание тонкой кишки, в которых повреждения слизистой оболочки тонкой кишки приводят к всасыванию минералов и питательных веществ.

Разрушение внутренней оболочки тонкой кишки при целиакии обусловлено иммунологической (аллергической) реакцией на глютен, семейство белков, обнаруженных в пшенице, ячмене, ржи, овса.

Вопрос: Что означают нарушения всасывания при целиакии?

— У человека с целиакией, нарушение всасывания означает плохое всасывание пищевых веществ. С медицинской точки зрения, мальабсорбция относится к плохой кишечной абсорбции питательных веществ, витаминов, минералов и поступлению их из кишечного тракта в кровь.

Нарушение всасывания может произойти от заболеваний, которые повреждают кишечник, таких как болезнь Крона , болезнь Уиппла, и целиакии, а также других заболеваний и состояний, таких как ВИЧ, заболеваний поджелудочной железы, таких как кистозный фиброз , хирургического удаления части кишечника, а также наличия глистов.

Вопрос: Есть ли другие заболевания, связанные с целиакией?

— Да, около 10% пациентов с целиакией также имеют герпетиформный дерматит, заболевание кожи, которое характеризуется зудящей сыпью на ягодицах, конечностях, шее, туловище, и коже головы.
Другие заболевания, которые связаны с целиакией, это рецидивирующие болезненные язвы во рту, инсулино зависимый сахарный диабет, диабет несовершеннолетних или диабет типа 1, аутоиммунное заболевание щитовидной железы, ревматоидный артрит, системная и красная волчанка.

Вопрос: Где есть клейковина, что, возможно, также вызывает аллергическую реакцию и целиакию?

— Клейковину можно найти даже в лекарственных средствах и получить ненужную аллергическую реакцию. Глютен содержится в основном в продуктах, но также может быть найден в повседневных продуктах, таких как рецепту и без рецепта лекарства, витамины, некоторые виды помад, бальзамов для губ и других косметических продуктах.

Иные продукты, которые могут содержать скрытую клейковину — солод, ячмень, который содержит гидролизованный растительный белок, и даже пшеничные вафли, которые знакомы с детства.

Вопрос: Чего должны избегать люди с целиакией?

Целиакия: главные вопросы и ответы про заболевние

— Люди с целиакией должны полностью вычеркнуть из своей жизни пиво, макароны и крекеры. Пиво содержит пшеницу!

Вы знали об этом?! К сожалению для поклонников этого напитка, большинство сортов пива производятся с использованием ячменного солода.

В то время как есть некоторые сорта безглютенового пива, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом о том, безопасно но ли оно для вас.

Паста это потрясающе вкусное блюдо — в любое время дня и даже по праздникам! Однако, независимо от того, какова форма или название блюда, большинство видов макарон сделаны из пшеницы.

Таким образом, если у вас целиакия, вы должны будете избежать спагетти, макарон, ракушек, вермишели и всех подобных продуктов, когда вы на безглютеновой диете.

Нет больше крекеров в рационе питания человека с целиакией — если вы посмотрите на список ингредиентов на этикетке крекеров, вы увидите, что пшеница, скорее всего, основной их ингредиент.

Вопрос: Целиакия связана с генами родственников?

— Целиакия является генетическим заболеванием. Существует много доказательство того, что целиакия это частично генетическое состояние (унаследованное), что означает, что в семьях есть история целиакии.

Буквально недавно целиакия считалась редким заболеванием детства, но теперь известно, что за целиакию отвечает общий генетический «беспорядок».

Примерно 10% из родственников первой степени родства (родители, братья, сестры или дети) лиц с целиакией также будет иметь целиакию. Кроме того, примерно в 30% двойняшек и 70% идентичных близнецов, будут иметь целиакию.

Наконец, было обнаружено, что некоторые гены чаще встречается у лиц с целиакией, чем без целиакии.

Вопрос: Правда, что тяжелый эмоциональный стресс может вызвать целиакию?

— Правда. В некоторых случаях целиакия-видимому, вызывается или становится активной в первый раз, после операции, беременности, родов, вирусной инфекции или тяжелого эмоционального стресса . Пока неясно, как эти напряжения могут быть связаны с целиакией.

Ассоциация может быть совпадением.

Вопрос: Вздутие живота является ключевым симптомом целиакии. Что означает это вздутие живота?

— Вздутие живота означает, что живот распух. Вздутие живота (вздутие в животе) является ключевым симптомом целиакии в первую очередь у детей. Другие симптомы целиакии включают в себя:

  • У грудных детей: диарея, стеаторея (жировой стул), спазмы в животе, раздражительность, мышечная атрофия, а также неспособность развиваться и расти. : диарея, жировой маслянистый стул, метеоризм, низкорослость, потеря веса.
  • У взрослых: диарея, жировой стул, потеря веса, метеоризм, дефицит железа и анемия, вздутие живота, нарушение кровотечения, переломы костей.

Вопрос: Никакого лечения целиакии нет. Правда или ложь?

— Правда. Медицина пока не знает никакого лечения целиакии. Главное лечение целиакии — безглютеновая диета.

Пациенты с целиакией различаются по своей толерантности к клейковине. Некоторые пациенты могут переносить небольшие объемы клейковины без развития симптомов целиакии, в то время как другие испытывают сильнейший понос уже после незначительного количества клейковины.

Стандартное лечение целиакии требует полного отказа от клейковины в жизни.

В дополнение к отказу от продуктов, которые, очевидно, содержат глютен, содержащие или полученные из пшеницы, ячменя, ржи, овса, люди с целиакией также должны осознать, что клейковина обычно скрыта во многих обработанных пищевых продуктах, таких как консервированные супы, соусы, мороженое, конфеты, растворимый кофе, кетчуп, горчица, йогурт, сосиски и т.д.

Если не поддерживать безглютеновую диету, люди с целиакией способны получить такие осложнения, как остеопороз, анемия и, возможно, рак.

Вопрос: Безглютеновая диета не дает 100% результат лечения целиакии?

— К сожалению, это так. Отсутствие ответа на безглютеновую диету может произойти по нескольким причинам:

  • Не соблюдение строжайшей диеты, когда организм по-прежнему получает небольшие количества клейковины
  • Бессознательное потребление клейковины (информация о глютене скрыта)
  • Сосуществующие состояния, такие как синдром раздраженного кишечника, избыточный бактериальный рост в тонкой кишке, микроскопический колит или недостаточность поджелудочной железы
  • Стойкая целиакия

Примечание: Стойкая целиакия является редким состоянием, в котором симптомы целиакии не улучшаются несмотря на многие месяцы строгой безглютеновой диеты.

Вопрос: Как диагностировать целиакию?

— Целиакия диагностируется с помощью кишечной биопсии, анализов крови и наличием герпетиформного дерматита. Целиакия давно относится к такому понятию как гиподиагностика или неправильно диагностируется.

По мере того как врачи становятся более осведомлены о многих различных симптомах заболевания, а надежность анализов крови улучшается, то и диагностика целиакии улучшается.

Биопсия тонкого кишечника — метод, используемый для диагностики целиакии. Во время кишечной биопсии берутся образцы слизистой оболочки кишечника, которые затем иследуются под микроскопом на предмет потери ворсинок и других характеристик целиакии.

Герпетиформный дерматит это частое кожное проявление целиакии. Состояние влияет на от 15% до 25% людей с целиакией, и эти люди, как правило, не имеют пищеварительных симптомов заболевания.

Автор статьи: Лиза Шефчик, Портал «Московская медицина»©

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про целиаакию, предназначена только для информирования читателей и не может быть заменой для консультации с профессиональным медицинским работником.